第972章 去粗取精堪称经典 (第1/3页)
眼瞧着大屏幕上付宇的精彩拆骨操作，几位专家评审一时间兴致勃勃的讨论起来。
而他们说的话，每一句都顺着话筒传递到了整个活动现场。
听到几位专家的解说之后，观众席的一众人顿时热闹讨论起来。
“点寸开背技能？这是什么操作啊”
“竟然能做点寸开背，那塞制手法肯定是拿手绝活了！”
“谁能想到，做整鸭酿制啊，真是有想法。”
“等等！刘厨，你知道什么是点寸开背啊？”一个长得瘦高的年轻厨师转头小声问道。
一旁的刘厨点点头，同样低声解释起来。
这种操作技能，没听说过也没什么，毕竟不是谁都能做的高级技能操作。
今天能有机会仔细观摩，已经是很幸运的事情了。
......
评委区，杜英春继续说道：“其实，付宇现在虽然在千里马工作，但平时下班都是
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